L’obiettivo del progetto è quella di contribuire alla promozione di sistemi produttivi sostenibili tali da garantire il fabbisogno alimentare, iniziative imprenditoriali nel settore agroalimentare ed un accesso durevole alle risorse naturali per le popolazioni delle regioni della Casamance e Kaffrine in Senegal.

Per ottenere questo risultato, sono state condotte attività diverse attività di protezione dell’ecosistema nel delta del fiume Casamance attraverso, ad esempio, il rimboschimento delle mangrovie nel dipartimento di Oussouye.

Inoltre, sono state condotte attività legate all’imprenditoria femminile ed alla sicurezza alimentare come, ad esempio, attraverso l’installazione di forni per essiccare il pesce e la creazione di laboratori volti alla formazione sulle tecniche di essiccazione.